Chimichurri

12 de Mayo del 2023

Ingredientes para 1 persona

  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de romero
  • 1 guindilla picante
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 25 mililitros de agua
  • 2 cucharadas y media de Aliño Hipocalórico Ordesa

Modo de preparación

  1. Calentar el agua en el microondas. 
  2. Introducir en el vaso o bol con el agua todas las especies y hierbas aromáticas. 
  3. Salpimentar al gusto y mezclar bien. 
  4. Añadir el Aliño Hipocalórico Ordesa a la mezcla y dejar reposar, como mínimo, 15 minutos para unificar sabores.&
  5. Listo para usar en frío o sobre recetas calientes.

Información nutricional por ración

Valor energético: 17.68Kcal.; Proteínas: 1g; Hidratos de carbono: 1.69g; Grasas: 0.68g; 

Comentario nutricional

Este aliño a base de hierbas aromáticas y especies resulta una alternativa al clásico aceite de uso habitual en cuando a aliño se refiere. Ofrece sabor, textura y variedad a un sinfín de platos. Su contenido, prácticamente inexistente de kilocalorías, hace que sea un aliño perfecto para ensaladas, pescados blancos, carnes, legumbres, patatas…para dar versatilidad a dietas y platos que requieren de un control calórico.

Comentario gastronómico

Este aliño resulta una versión del clásico chimichurri argentino al que, según los gustos de cada uno, podremos añadir y/ sustituir las hierbas aromáticas o especies que deseemos. 

En el momento de servir podemos añadir hierbas aromáticas frescas dando un plus de sabor fresco al aliño.

¡Ver vídeo de la receta!

 

Usar el aliño hipocalórico Ordesa en crudo y en frío.

Este sitio utiliza cookies propias y de terceros. Algunas de las cookies son necesarias para navegar. A su vez, nosotros y nuestros socios utilizamos cookies con fines analíticos y de medición del uso de nuestra web, que nos permite almacenar, acceder y procesar datos personales como su visita en este sitio web.

Para habilitar o limitar categorías de cookies accesorias,  haz click en Personalizar la configuración y para obtener más información accede a nuestra Política de Cookies.